Obra de divulgação científica e técnica de uma proposta de conhecimento das bases da Nutrição, com foco nos seus aspectos mais conhecidos e nos seus benefícios para a qualidade de vida e a prática da atividade física. Sumário. Parte 1 - Entendendo o programa alimentar: 1 - Elaborando um programa alimentar; 2 - Entendendo os nutrientes; 3 - Distribuindo os nutrientes. Parte 2 - A suplementação alimentar: 4 - Suplementação alimentar; uma introdução; 5 - Os melhores suplementos alimentares; 6 - Erros comuns no uso de suplementos alimentares. Parte 3 - Estratégias nutricionais específicas: 7 - Mudança da composição corporal; 8 - Atividades de endurance; 9 - Lutadores; 10 - Atletas de esportes coletivos; 11 - Vegetarianos; 12 - Da infância à velhice; 13 - Alimentação em viagens; 14 - Obesos; 15 - Será mesmo monótono e sem graça manter uma alimentação saudável?; 16 - Considerações finais. Bibliografia recomendada.