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Cozinha nordestina

Cozinha nordestina

Autor: EDITORA ESCALA
Editora: Editora Escala
Avaliação:
R$ 24,90 á vista

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Código: 9788538902232
Categoria: Ocidental
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As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principais Dicas dos chefs: Dani Borges – Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves – Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro – Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco – Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP
1
Código de Barras9788538902232
Páginas112
Data de publicação01/12/2017
Formato26 x 20 x 1
Largura20
Comprimento26
AcabamentoBrochura
Lombada1
Altura1
Tipopbook
Número da edição1
Classificações BISACCKB099000
Classificações THEMAWBN
Idiomapor
Peso0.353

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